‘Melk is gezond voor elk’ is een mooie reclame slogan die bij veel mensen nog steeds rondzingt in hun hoofd. Als ik dan gaan vertellen dat dat helemaal niet waar is, ontstaat er heel veel weerstand en ongeloof. Inmiddels is vanuit diverse wetenschappelijke inzichten wel bekend dat melk juist ‘ongezond is voor elk’. Een overzicht. […]